Sartén de arroz con pollo

Lávate las manos.

En una sartén grande, cocine el pollo a fuego medio en aceite durante 3-4 minutos por cada lado, hasta que esté bien cocido. Añada el apio, las cebollas, los pimientos y los champiñones. Cocinar hasta que estén crujientes y tiernos. Añada las judías verdes y cocínelas hasta que estén bien calientes. Añada el caldo de huesos, el agua, el ajo y los condimentos. Llevar a ebullición.

Añadir el arroz, tapar y retirar del fuego. Dejar reposar durante 5 minutos o hasta que el arroz esté tierno; esponjar con un tenedor. Sírvalo caliente.