Barritas de tarta de queso y calabaza

Lávese las manos. Precalentar el horno a 325˚F.

En un bol mediano, mezclar la mantequilla derretida y las galletas graham trituradas. Esparza uniformemente la mezcla por el fondo de un molde engrasado de 9 x 13 pulgadas. Métalo en el frigorífico para que se enfríe.

En un bol grande, mezcle el queso crema, los huevos, la vainilla y el azúcar. Remover hasta obtener una mezcla homogénea. Reparta la mitad de la masa de la tarta de queso en el molde enfriado. Métalo en el congelador.

Añadir el puré de calabaza a la mezcla restante de la tarta de queso y remover hasta que esté bien mezclado.

Repartir uniformemente la mezcla de tarta de queso y calabaza sobre la mezcla de tarta de queso congelada.

Hornear durante 30 minutos.

Prepare la cobertura de migas: en un bol mediano, mezcle la mantequilla, la harina, el azúcar moreno, el chocolate y la canela. Remover hasta que estén bien mezclados.

Cubrir la tarta de queso con la cobertura de crumble y hornear otros 25 minutos. Deje enfriar la tarta de queso hasta que alcance la temperatura ambiente. Cortar en barras. Servir con nata montada y especias de calabaza, si se desea.