Filetes de lomo de ternera Angus USDA Choice, sin hueso, cortados al metro, cadena/Silverskin/grasa foliar extraída, 1,5 pulgadas de diámetro mínimo, 8 onzas, (NAMP 191B) frescos empaquetados individualmente
#107613
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Product Description
- La carne de res Angus ofrece una ternura excepcional y un sabor sobresaliente. Derivado del lomo completo de la parte trasera de la res, el solomillo es bien conocido como el corte de carne más tierno. Es magro, pero suculento, con una textura fina y mantecosa, y valorado por su calidad constante y facilidad de preparación. Estos han sido madurados en húmedo durante un mínimo de 21 días para obtener ternura y porcionados.
- USDA Choice es un grado alto de USDA, con abundante marmoleo, y es bastante tierno, jugoso y sabroso.
- Los bistecs de solomillo son deliciosos de cualquier manera que se preparen, pero asar a la parrilla, dorar en sartén y asar a la parrilla son los favoritos. Sazone los bistecs simplemente con sal y pimienta. Dore los bistecs en una sartén caliente con aceite hasta que la temperatura interna sea de 130 grados Fahrenheit. Sirva con una salsa de mantequilla y hierbas rociada por encima.
- Sin Hueso
- Corte Metro
- "Grasa de cadena/plateada/de hoja eliminada"
- Diámetro mínimo de 1,5 pulgadas
- 8 Onzas
- "(NAMP 191B) Empaquetado Fresco Individualmente"
La Res es la especialidad de Halperns'. Halperns' selecciona solo el mejor ganado, animales alimentados con una dieta rica en maíz del Medio Oeste para producir un marmoleo y sabor superiores. Todo, desde la Res en caja hasta los bistecs cortados magistralmente y el proceso de maduración de Halperns' - en húmedo o en seco - da como resultado una Res con un sabor, ternura, variedad y selección inigualables.
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