Medallones de solomillo, deshuesados, 0,5-1,5 pulgadas de diámetro mínimo, 4 onzas (NAMP 1189) empaquetados a granel frescos, 4 onzas, 12 Cdd Paq, 4/Caj
#109530
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Product Description
Como su nombre indica, este solomillo cortado magistralmente es el bistec más tierno; es consistentemente magro pero jugoso, con una textura fina y mantecosa.
El solomillo es muy apreciado por su textura tierna y mantecosa, y sus ricos sabores en capas; ¡es un favorito muy popular en el menú!
Delicioso y tierno, servido al punto o medio-rojo, la res es fabulosa acompañada de cebollas caramelizadas o champiñones salteados.
La carne de res es un elemento de menú muy popular que es fácil de preparar y usar en una variedad de platillos, y se puede combinar con una amplia gama de acompañamientos.- Sin Hueso
- Diámetro mínimo de 0,5 a 1,5 Pulgada
- 4 Onza
- (NAMP 1189) Envasado fresco a granel
La Res es la especialidad de Halperns'. Halperns' selecciona solo el mejor ganado, animales alimentados con una dieta rica en maíz del Medio Oeste para producir un marmoleo y sabor superiores. Todo, desde la Res en caja hasta los bistecs cortados magistralmente y el proceso de maduración de Halperns' -húmedo o seco- da como resultado una Res con un sabor, terneza, variedad y selección inigualables.
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