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Pecho de res entero USDA Choice, deshuesado, sin capa, (NAMP 120) Fresco, Paquete promedio de 14 lb

#119481
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Product Description

  • Pecho es un corte de res derivado de la parte inferior del cuarto delantero, muy apreciado por su sabor a carne, aunque su verdadero potencial de ternura solo se logra cuando se cocina lentamente a baja temperatura durante muchas horas. Se usa con frecuencia para asados en olla, barbacoa, carne en conserva y para rebanar para sándwiches.
  • Eliminar la grasa dura y la carne intercostal indica un menor tiempo de preparación al brasear.
  • Pecho es un favorito tierno y sabroso que evoca comidas caseras y buenos momentos.
  • La res es un artículo de menú muy popular que es fácil de preparar y usar en una variedad de platos y combinar con una amplia gama de acompañamientos.
  • El embalaje moldeado conserva la forma del bistec y también ayuda al almacenamiento eficiente.
  • USDA Choice es un grado alto de USDA, con abundante marmoleo; la carne es bastante tierna, jugosa y sabrosa.
La Res es la especialidad de Halperns'. Halperns' selecciona solo el mejor ganado animales alimentados con una dieta rica en maíz del Medio Oeste para producir un marmoleo y sabor superiores. Todo desde 100% Carne de Res en caja hasta bistecs cortados magistralmente y el proceso de añejamiento de Halperns' húmedo o seco resulta en Res con un sabor ternura variedad y selección inigualables.
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