Filetes de lomo de ternera, categoría USDA Choice, sin hueso, corte central, 0,25 pulgadas de corte, cola de 1 pulgada, 10 onzas (NAMP 1180A PSO 4), frescos y envasados individualmente, 10 Onz Paq, 20/Caj
#125460
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Product Description
- El bistec más popular de América, este corte elaborado por expertos, también conocido como New York Strip, es magro y tierno con el sabor consistente que los comensales reconocen.
- Estos bistecs están cortados del centro de la sección media del músculo del solomillo para una presentación uniforme en el plato.
- Jaccarded one time, which is a needling process for tenderization.
- La punta es el extremo estrecho del solomillo o del lomo, o la grasa y la carne magra, más allá del ojo del músculo.
- Sin Hueso
- Corte Central
- Recorte de 0.25 pulgadas Cola de 1 pulgada
- 10 Onzas
- (NAMP 1180A PSO 4) Empaquetado Individualmente Fresco
La Res es la especialidad de Halperns'. Halperns' selecciona solo el mejor ganado animales alimentados con una dieta rica en maíz del Medio Oeste para producir un marmoleo y sabor superiores. Todo desde 100% Carne de Res en caja hasta bistecs cortados magistralmente y el proceso de añejamiento de Halperns' húmedo o seco resulta en Res con un sabor ternura variedad y selección inigualables.
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