Solomillos de ternera entera de primera calidad USDA, sin hueso, lado pelado con músculo, 5 libras y más, (NAMP 189A) fresco, paquete promedio de 5 libras., 5 Plb Paq, 4/Caj
#131961
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Product Description
- La carne de res Angus ofrece una ternura excepcional y un sabor excepcional. Los lomos de res frescos, alimentados con granos USDA Choice, son enteros y deshuesados. Se pelan con el músculo lateral (PSMO). Asar enteros o rebanar para filete mignon. La carne se puede asar desde el estado fresco hasta la temperatura deseada o recortarse y cortarse para filetes de solomillo para asar a la parrilla o a la plancha.
- USDA Choice es un grado alto de USDA, con abundante marmoleo, y es bastante tierno, jugoso y sabroso.
- Asar el lomo y presentarlo como un plato de entrada rebanado. Frotar el lomo con una mezcla de ajo y hierbas, y asarlo en el horno hasta que su temperatura interna registre 130 grados Fahrenheit para un término medio-rojo. Dejar reposar y rebanar. Servir con champiñones salteados y pan crujiente.
- Los bistecs de solomillo son deliciosos de cualquier manera que se preparen, pero a la parrilla, salteados y asados son los favoritos. Sazone los bistecs simplemente con sal y pimienta. Selle los bistecs en una sartén caliente con aceite hasta que la temperatura interna sea de 130 grados Fahrenheit. Sirva con una salsa de mantequilla y hierbas rociada por encima.
- De un programa de una sola fuente de Greeley, Colorado, lo que garantiza un nivel de consistencia sin precedentes.
- Este producto se entrega fresco. Mantener refrigerado hasta que esté listo para usar.
- (NAMP 189A) Fresco
La Res es la especialidad de Halperns'. Halperns' selecciona solo el mejor ganado, animales alimentados con una dieta rica en maíz del Medio Oeste para producir un marmoleado y sabor superiores. Todo, desde la Res en caja hasta los bistecs cortados magistralmente y el proceso de añejamiento de Halperns' - húmedo o seco - da como resultado una Res con sabor, terneza, variedad y selección inigualables.
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