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#184128
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Product Description

  • "Derivado de la parte superior trasera, el solomillo superior es un corte versátil, magro, jugoso y tierno. Estos culotes de solomillo superior provienen del mejor Angus alimentado con maíz para ofrecer carne de res bien marmoleada con un sabor rico y completo. La carne de res Angus ofrece una ternura excepcional y un sabor excepcional."
  • "USDA Choice es un grado alto de USDA, con abundante marmoleo, y es bastante tierno, jugoso y sabroso."
  • "Los bistecs de pierna pueden cortarse para proporcionar una buena cobertura del plato como un bistec grueso al estilo New York strip, o para que parezcan un solomillo."
  • Este es el corte entero de una pieza sub-primaria más pesada que ofrece bistecs más delgados, una mejor cobertura del plato y un tiempo de cocción más rápido.
  • "Empaquetado en bolsas para la calidad del producto. El empaque moldeado preserva la forma del bistec."
  • "Mantenga estos bistecs refrigerados hasta que estén listos para usar."
  • "(NAMP 184) Fresco"
La Res es la especialidad de Halperns'. Halperns' selecciona solo el mejor ganado, animales alimentados con una dieta rica en maíz del Medio Oeste para producir un marmoleado y sabor superiores. Todo, desde la Res en caja hasta los bistecs cortados magistralmente y el proceso de añejamiento de Halperns', ya sea húmedo o seco, da como resultado una Res con un sabor, terneza, variedad y selección inigualables.
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