Lomo de res de utilidad, en dados, sin hueso, 2 x 1 pulgada, envasado a granel fresco, 5 libras por bolsa promedio, 5 Plb Bol, 2/Caj
#186716
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Product Description
Esta carne para brochetas, cortada magistralmente, proviene del corte de res más tierno, el solomillo. Es consistentemente magra, pero jugosa, con una textura fina y mantecosa, ideal para la parrilla. Las piezas han sido jaccardadas una vez, un proceso de punzonado para ablandar la carne.
Estos se preparan a partir de cortes primarios frescos, inspeccionados por el USDA.
Se pueden usar en brochetas o pinchos, salteados o asados a la sartén y servidos sobre pasta.- Sin Hueso
- 2 x 1 Pulgada
- Fresco envasado a granel
La especialidad de Halperns' es la Res. Halperns' selecciona solo el mejor ganado, animales alimentados con una dieta rica en maíz del Medio Oeste para producir un marmoleo y sabor superiores. Todo, desde la Res en caja hasta los bistecs cortados magistralmente y el proceso de maduración de Halperns', ya sea húmedo o seco, da como resultado una Res con un sabor, terneza, variedad y selección inigualables.
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