Costillas de res USDA Choice Plate Short, promedio de 4 libras (NAMP 123A) Fresco, 2 Pza Paq, 2/Caj
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Product Description
- Estas costillas cortas, muy utilizadas en la cocina coreana y china, pero populares en todo el mundo, son sabrosas, jugosas y tiernas cuando se cocinan a fuego lento o a la parrilla.
- Estos bistecs son de calidad USDA Choice, que es un grado alto del USDA con abundante marmoleo, y son bastante tiernos, jugosos y sabrosos.
- Estas costillas cortas de calidad se pueden estofar lentamente, sellar rápidamente o asar a la parrilla.
- Las costillas cortas se pueden estofar, ya sean deshuesadas o con hueso. Sazone las costillas y dórelas a fuego alto. Sumérjalas en un líquido o salsa sabrosa y hornee durante tres horas o hasta que alcancen el punto deseado. Transfiera a una fuente para servir y sirva.
- Las costillas cortas vienen en paquetes de dos unidades. Mantener refrigerado hasta su uso.
La especialidad de Halperns' es la Res. Halperns' selecciona solo el mejor ganado, animales alimentados con una dieta rica en maíz del Medio Oeste para producir un marmoleado y sabor superiores. Todo, desde la Res en caja hasta los bistecs cortados magistralmente y el proceso de maduración de Halperns', ya sea húmedo o seco, da como resultado una Res con un sabor, terneza, variedad y selección incomparables.
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