Carne de res entera de primera elección USDA, pieza superior interior redonda, deshuesada, músculo del casquete desprendido, desnudo (NAMP 169A) Fresco, pieza promedio de 13.33 lb
#817473
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Product Description
- Sin el Músculo de la Tapa
Derivado de la parte trasera de la res, el redondo superior es un asado flexible que puede prepararse con métodos de cocción tanto secos como húmedos. Es ideal para preparaciones caseras y étnicas, y funciona bien para presentaciones en tablas de tallado, entradas, sándwiches y ensaladas. La marca puede variar.
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