Carne de costilla entera de vacuno de calidad USDA Choice, sin hueso, corte de 1/8 de pulgada, (NAMP 109B) fresca, bolsa de 14 lb aprox., 14 Plb Bol, 5/Caj
#483702
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Product Description
- la carne de la cuchilla de costilla es un corte pequeño con un sabor excepcional a carne. Este corte se beneficiará de un marinado ablandador y estofado en lugar de parrilla o sellado rápido
- pero puede ser bastante tierno dependiendo de cómo se maneje. A veces se le puede llamar carne falsa
- carne levantadora de costilla
- Deshuesado
- Recorte de 1/8 de pulgada
- (NAMP 109B) Fresco
USDA Choice es un grado alto del USDA, con abundante marmoleo y es bastante tierno, jugoso y sabroso
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